Trasporto refrigerato di fiori: consigli per il settore floricolo
Risposta breve: trasporti la maggior parte dei fiori recisi a 2–4 °C (le specie tropicali come le orchidee invece a 13–15 °C), in una scatola isolata o sotto una copertura isolante ventilata, con gel pack sui lati e sul fondo — mai a contatto diretto con i fiori. Protegga inoltre da disidratazione, condensa e accumulo di etilene.
I fiori freschi perdono rapidamente qualità se il controllo della temperatura durante il trasporto non è gestito correttamente. Troppo caldo e i fiori si disidratano o sbocciano prematuramente. Troppo freddo e si verificano danni da gelo. L’imballaggio giusto fa la differenza.
Temperature di trasporto ottimali
- Rose, tulipani, gigli: 2 – 4 °C
- Garofani, gerbere: 2 – 5 °C
- Orchidee, anthurium: 13 – 15 °C (tropicali — il freddo eccessivo danneggia)
- Verde reciso: 1 – 4 °C
La sfida del trasporto dei fiori
I fiori sono prodotti vivi. Respirano, evaporano umidità e producono etilene — un gas che accelera l’invecchiamento. Un buon imballaggio deve:
- Mantenere una temperatura stabile
- Regolare l’umidità (troppo secco = disidratazione)
- Prevenire l’accumulo di etilene
- Offrire protezione meccanica
Imballaggio consigliato
- scatole in polistirolo o scatole isotermiche in nido d'ape per l’isolamento
- Gel pack sul fondo e sui lati (non a contatto diretto con i fiori)
- Tappetini assorbenti contro la condensa
- Coperture isolanti ventilate per il trasporto su pallet
- Sacchi essiccanti per container per il trasporto marittimo
Trasporto internazionale via aerea
Gran parte dell’export olandese di fiori passa da Schiphol verso mercati in Asia, Nord America e Medio Oriente. Le nostre coperture per pallet vengono utilizzate ogni giorno dagli operatori del trasporto aereo per:
- Protezione da temperature esterne estreme sul piazzale aeroportuale
- Stabilizzazione della temperatura nelle stive merci
- Prevenzione della formazione di condensa durante gli sbalzi di temperatura
Consigli pratici
- Lasci acclimatare preventivamente i fiori alla temperatura di refrigerazione
- Eviti il contatto diretto tra ghiaccio e fiori
- Mantenga il tempo di trasporto il più breve possibile
- Comunichi i requisiti specifici al vettore
Per una consulenza sul Suo specifico trasporto di fiori, può contattare il nostro servizio interno.
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