Spedire fiori e piante a temperatura controllata richiede un approccio diverso rispetto all’alimentare o al farmaceutico. I fiori recisi e le piante normalmente non devono scendere a 2–8 °C — devono anzi restare a una temperatura moderata ed essere protetti soprattutto dal calore, dalla perdita di pressione e dai danni da umidità. Questa pagina si rivolge a produttori, esportatori e commercianti che acquistano l’imballaggio in proprio. Cooled Solutions produce imballaggi isotermici in produzione propria dal 1972.
La zona di temperatura giusta
Per fiori e piante la zona adatta di norma non è quella refrigerata ma quella fresca. Troppo freddo è per molte specie dannoso quanto troppo caldo.
| Zona | Temperatura | Tipico | Refrigerante |
|---|---|---|---|
| Fresco | 8–15 °C | piante, molti fiori recisi | alcuni gel pack, soprattutto buon isolamento |
| Refrigerato | 2–8 °C | specie che tollerano il freddo | gel pack o accumulatori di freddo |
| Protetto | 15–25 °C | materiale sensibile al gelo in inverno | soprattutto isolamento |
Con fiori e piante la regola «applichi il requisito più freddo» non vale senza distinzioni. Parta dall’esigenza della coltura.
Qui è l’isolamento a fare la maggior parte del lavoro
Poiché la temperatura obiettivo è più alta che nell’alimentare, l’isolamento conta più della quantità di refrigerante. Un imballaggio ben isolato con un solo gel pack mantiene la spedizione stabile nella zona fresca, mentre un refrigerante abbondante può danneggiare la coltura.
Lo stesso principio funziona al contrario in inverno: lo stesso isolamento che tiene fuori il calore tiene fuori anche il gelo. Per il materiale sensibile al gelo basta spesso un sacchetto isotermico o una scatola di polistirolo, senza alcun refrigerante.
Cassette e carichi impilabili
Fiori e piante viaggiano raramente sfusi; stanno in cassette, secchi o vassoi. Un sacchetto isotermico rende la sua cassetta esistente a temperatura controllata, senza volume aggiuntivo. La misura 67×52 cm è la più usata — la cassetta ci entra in un solo gesto. Nelle misure non quadrate verifichi se l’apertura si trova sul lato corto o su quello lungo; scelga il lato lungo per cassette e carichi piatti.
I sacchetti a 2 strati sono disponibili in 25×35, 30×45, 35×35, 35×55, 67×52 e 70×70 cm. Per transiti più lunghi o periodi più caldi scelga una versione a 4 o 6 strati.
Pallet ed export
Se spedisce a pallet o in container marittimo, la soluzione non sta nella scatola ma nell’involucro. I copripallet termici proteggono un pallet completo dall’irraggiamento e dagli sbalzi di temperatura; un foglio di base isolante sotto impedisce che il calore entri dal pavimento. Per i container marittimi esistono i container liner.
Perdita di pressione e danni da umidità
Oltre alla temperatura, sono le due cause di danno più frequenti per fiori e piante. Un imballaggio esterno robusto che assorbe la pressione di impilamento evita gli steli piegati; un isolamento sufficientemente chiuso impedisce che l’umidità esterna raggiunga la coltura. Riempia gli spazi vuoti, così che il carico non possa spostarsi durante il tragitto.
Grandi quantità
Produttori, esportatori e case commerciali consumano di norma in volume e in modo continuativo. Ordinare a pallet risulta nettamente più conveniente che a cartone, e per i clienti fissi sono possibili contratti annuali a tariffe fisse. Produciamo formati su misura su ordinazione con un tempo di consegna di 2-4 settimane. Guardi anche la selezione per ortofrutta e fiori o richieda un preventivo con la sua misura e il volume annuo.
Domande frequenti
A quale temperatura spedisco fiori e piante?
Di norma nella zona fresca da 8 a 15 °C. Troppo freddo è per molte specie dannoso quanto troppo caldo, quindi parta dall’esigenza della coltura invece di scegliere automaticamente la zona più fredda.
Servono accumulatori di freddo per le piante?
Spesso bastano alcuni gel pack, o addirittura nessun refrigerante. Per fiori e piante è l’isolamento a fare la maggior parte del lavoro; un refrigerante abbondante può danneggiare la coltura.
Come proteggo le piante dal gelo in inverno?
Con lo stesso isolamento che d’estate tiene fuori il calore. Un sacchetto isotermico o una scatola di polistirolo basta spesso per il materiale sensibile al gelo, senza alcun refrigerante.
Cosa uso per un pallet intero?
Un copripallet termico sopra il pallet, con un foglio di base isolante sotto contro il calore proveniente dal pavimento. Per i container marittimi esistono i container liner.
Un sacchetto isotermico si adatta alla mia cassetta per fiori?
Sì. La misura 67×52 cm è la più usata; la cassetta ci entra in un solo gesto. Nelle misure non quadrate scelga la versione con l’apertura sul lato lungo.