5 June 2023

Spedire box pasti refrigerate: cosa Le serve?

Spedire box pasti refrigerate: cosa Le serve?

Spedire meal box refrigerate: che cosa Le serve?

Le aziende di meal kit e i fornitori di meal box sono un settore in rapida crescita. Ingredienti freschi, carne, pesce, latticini — tutto deve arrivare al cliente freschissimo, spesso dopo 24-48 ore di trasporto.

La sfida

Lei spedisce una meal box completa con diversi componenti sensibili alla temperatura:

  • Carne o pesce freschi (0-4 °C)
  • Prodotti lattiero-caseari (4-7 °C)
  • Erbe aromatiche e verdure fresche
  • A volte anche ingredienti secchi a temperatura ambiente

Tutto in un unico imballaggio, per almeno 24 ore di trasporto, spesso in condizioni estive. Questo richiede un approccio ben studiato.

La combinazione ideale

1. Imballaggio esterno: scatola isotermica EPS o scatola refrigerante in nido d'ape

Per un meal kit medio consigliamo una scatola EPS o in nido d'ape da 30-45 litri. Il nido d'ape ha un piacevole aspetto ecologico, adatto a molti marchi di meal kit.

2. Refrigeranti: gel pack nel punto giusto

  • Pesce/carne freschi: gel pack direttamente sopra (il freddo scende)
  • Latticini: gel pack accanto
  • Verdure/erbe aromatiche: non direttamente a contatto con i pack freddi (danni da gelo)

3. Tappetino assorbente sul fondo

Eventuale acqua di fusione o liquido viene assorbito — previene prodotti bagnati e scatole che perdono.

4. Materiali separatori

Utilizzi divisori in cartone o plastica per separare i prodotti sensibili dal raffreddamento.

Ottimizzazione dei costi

I margini dei meal kit sono spesso ridotti. Consigli per risparmiare sui costi:

  • Ordini gli imballaggi in pallet per ottenere economie di scala
  • Standardizzi su 1-2 formati di scatola invece di 5
  • Riutilizzi i gel pack (alcuni fornitori lo fanno con un sistema di reso)
  • Richieda un preventivo per un contratto annuale

Per le aziende di meal kit, Cooled Solutions offre:

  • Accordi sui prezzi fissi per volumi
  • Pallet misti con diversi prodotti
  • Ordini con pagamento su fattura (Net 30)
  • Stampa personalizzata delle scatole refrigeranti possibile
  • Consegna rapida da stock

Richieda un preventivo su misura per la Sua attività di meal kit.

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